Jesen ni le padanje listov, svetle barve gozda ter melanholični in romantični sprehodi. Večino jesenske sezone je deževno, hladen veter, vlaga in mraz. Želja, da se zavijete v odejo in ne izpustite skodelice vroče pijače, preganja marsikoga. Kakšne pijače bodo pomagale, da se ogrete v mokri jeseni in ne boste odvrnili?
Prvič, to je čaj, obstaja zelo veliko sort in sort te pijače. Izberite čaj izključno po svojem okusu, kupite več vrst in se razvajajte čez dan. Za krepitev imunskega sistema lahko čaju dodate limono, meto ali ga pripravite iz vnaprej zbranih (ali kupljenih) zelišč (timijan, lipa, origano).
Druga najbolj priljubljena pijača jeseni je kava, ki ne le ogreje, temveč daje tudi zagon. Če pijete kavo, je potem boljša naravna, kuhana v turku ali aparatu za kavo, instant kavo pa je najbolje pustiti za redke priložnosti. Vendar pa tukaj obstajajo omejitve, ni priporočljivo piti veliko kave, nekaterim pa zaradi zdravstvenih težav ta pijača na splošno ni dovoljena. Čeprav lahko telo prevarate in zavedete tako, da skuhate skodelico cikorije.
Ne pozabite na pijačo iz kakava z okusom iz otroštva. Vsebuje serotonin, ki vas bo razveselil in pregnal jesenski blues. Pri nakupu kakava v prahu ali že pripravljeni pijači bodite pozorni na vsebnost kakavovega masla, 15% ali več je znak kakovostnega izdelka. Za večji učinek v skodelico s kakavom dodajte posebne kocke marshmallowa. Za sladkosnede je odlična izbira skodelica vroče čokolade.
Težka večerna artilerija - grog in kuhano vino. To so že alkoholne pijače in če se boste držali razumnega ukrepa, vas bodo ogreli in polepšali večer v prijetni družbi. Obstajajo različni recepti za pripravo teh pijač. Osnova groga je rum in vroč čaj, lahko dodate začimbe (cimet, nageljnove žbice) in limono. Včasih je rum nadomeščen s konjakom.
Kuhano vino je lažja alkoholna pijača na osnovi rdečega vina. Dodane so ji tudi začimbe in sadje, ki jih postrežemo vroče. Na primer, "Fabulous" kuhano vino pripravimo na naslednji način. Vzemite steklenico rdečega vina (Khvanchkara, Kagor, Lykhny), jo nalijte v sklenino in dodajte začimbe (cimet, nageljnove žbice, muškatni orešček), dajte na ogenj. Nato narežite jabolka in pomaranče ter jih dodajte tudi v vinu, kuhajte 5-7 minut in izklopite. Pijačo je treba infundirati 20-30 minut, nato pa segreto kuhano vino segrejte in nalijte v visoke kozarce. Glavni pogoj je, da vino ne sme vreti, segrejte ga na temperaturo 70-80 stopinj, ne več.
