V času prehladov je čebula najučinkovitejše sredstvo za preprečevanje in zdravljenje nalezljivih bolezni. Vsakodnevno uživanje te zelenjave bo pomagalo ohranjati naše telo v dobri formi. Čebulni kaviar lahko postrežemo kot predjed ali kot glavno jed.
Potrebno je
- 4 čebule
- 2 korenčka
- 50 g paradižnikove paste
- 30 g koruznega olja
- 1 čajna žlička soli
- ščepec črne in rdeče paprike
Navodila
Korak 1
Odstranite lupine iz čebulic. Prerežite jih na pol in z nožem drobno sesekljajte po rezalni deski.
2. korak
Korenje očistimo z lupilcem zelenjave in ga podrgnemo na drobno rende.
3. korak
Ponev segrejte, na dno vlijte koruzno olje.
4. korak
Drobno nasekljano čebulo damo v ogreto ponev in med stalnim mešanjem dušimo 15 minut na majhnem ognju.
5. korak
Na čebulo damo paradižnikovo pasto, korenje, sol in začimbe. Zaprite pokrov in dušite 10 minut pri zaprtem pokrovu.
6. korak
Vse sestavine zmešajte in pripravite, da trajajo približno 5-7 minut.
