V supermarketih najdete hrano za vsak okus in proračun. Pogosto ljudje vzamejo tisto blago, ki je cenejše ali je prvo, ki jim pade v oči. Kaj morate vedeti o izdelkih, da boste sebe in svoje najbližje kar najbolje zaščitili pred vplivi škodljivih dodatkov, ki se pogosto uporabljajo v sodobni proizvodnji.
Navodila
Korak 1
Kupite izdelke, izdelane po GOST (državni standard) in ne po TU (tehnična navodila). Na izdelkih nekaterih proizvajalcev lahko vidite napise, kot sta "V skladu z GOST" ali "Izdelano v skladu z GOST", vendar so to pogosti triki tržnikov, ki poskušajo donosno predstaviti izdelek dvomljive kakovosti. GOST mora imeti pravilne številke. Sprejete vladne standarde je enostavno najti na internetu. Tu je nekaj primerov: GOST 16131-86 - nekuhane dimljene klobase, GOST 12028-86 - ribje konzerve. Sardine v olju, GOST 6687.7-88 - brezalkoholne pijače in kvas.
2. korak
Vedno bodite pozorni na rok uporabnosti izdelka. Supermarketi zelo neradi odpisujejo blago s pretečenim rokom, zato uporabljajo vse mogoče trike, vključno s ponovnim lepljenjem datumskih nalepk. Poskusite kupiti manj izdelkov, ki so bili zapakirani v sami trgovini.
3. korak
Poglejte ime izdelkov. Vedno mora biti izvirno, brez „kisle smetane“ali „kondenziranega mleka“. Pri proizvodnji izdelkov s podobnimi imeni se pogosto uporabljajo škodljive rastlinske maščobe in mleko v prahu.
4. korak
Poskusite ne kupovati izdelkov za promocijo. Trgovine pogosto organizirajo različne dneve popustov in razprodaj, ko želijo hitro prodati blago z napako ali zastarelo. Seveda se to ne zgodi vedno, vendar je bolje, da se še enkrat zaščitite pred neprijetnimi presenečenji.
5. korak
Embalaža izdelka mora biti enakomerna, brez vdolbin ali razpok. Zaradi poškodovane embalaže je izdelek pokvarljiv in ne ustreza datumu izteka roka uporabnosti, ki je naveden na izdelku.
6. korak
Svežino ohlajenega mesa lahko preverite na zelo preprost način: nanj preprosto pritisnite s prstom. Če je meso takoj dobilo obliko, pomeni, da je že dolgo v vitrini in je izgubilo veliko vlage.
7. korak
Nikoli ne verjemite, kaj piše na embalaži. Mamljive nalepke, kot so "Okolju prijazno", "Odobren pediater" ali "Samo naravne sestavine", kupce preprosto zavedejo. V Rusiji uradno ne izvajajo nobenih preiskav glede "naravnosti" izdelka in tak proizvajalec lahko napiše kateri koli proizvajalec. Mimogrede, Inštitut Ruske akademije medicinskih znanosti tudi ne izdaja priporočil za prehrambene izdelke in ničesar ne odobrava.
8. korak
Ne pozabite pogledati sestave izdelka. Prvi, ki napiše, kaj je v sestavi največ. Če je to mesna enolončnica, mora biti prva sestavina izdelka gotovo meso, ne pa rastlinska maščoba ali mast.
9. korak
O dodatkih je bilo že veliko povedanega in napisanega pod črko "E". So škodljivi. To so vse vrste sladil, arom, ojačevalcev okusa in barvil. Poskusite izbrati izdelek, pri katerem je količina kemičnih dodatkov čim manjša.
