Poskusite krepko piščančjo juho z rižem. Njegova edinstvena bogata juha vam bo pomagala pridobiti nove moči za uspešno nadaljevanje dneva.
Potrebno je
- Za 6 obrokov:
- -3-4 piščančje kosti, brez kože
- -1-2 žlici oljčnega olja
- -2-3 stebla zelene, sesekljana
- -2 velika čebula, sesekljana
- -2-3 velika korenja, sesekljana
- -2 stroka česna, sesekljajte
- -2-3 paradižnika, na kocke
- -1 srednje narezane bučke
- -8 skodelic piščančje zaloge
- -1 kozarec belega vina
- -1/2 žličke mleti črni poper
- -1/4 žličke rdeče paprike
- -1/2 čajne žličke timijana
- -3/4 skodelice riža
- -1 skodelica zamrznjene koruze
- -1 skodelica zamrznjenega graha
- -1-2 skodelice zamrznjene cvetače
Navodila
Korak 1
V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte olivno olje in začnite kuhati piščančje kosti. Po 3-4 minutah dodajte zeleno, čebulo, korenje, česen, paradižnik in bučke. Pražimo približno 5-7 minut.
2. korak
Dodamo piščančjo osnovo, vino, črni poper, rdečo papriko in timijan. Zmanjšajte ogenj na nizko, pokrijte in dušite eno uro.
3. korak
Po eni uri: dodajte riž, zamrznjeno koruzo, grah in cvetačo. Kuhajte še 20-30 minut - čas kuhanja bo odvisen od vrste riža, ki ga uporabljate. Na primer, rjavi riž kuhamo dlje kot beli riž. Pred serviranjem preverite stopnjo pripravljenosti riža.
