Zračna in dišeča skutina enolončnica je jed, ki jo imajo radi tako odrasli kot otroci. Sirna enolončnica spominja na otroštvo, dviguje razpoloženje. Enolončnico lahko kuhate na različne načine, dodajte rozine, koščke sadja, čokolado, oreščke. Lahko pa naredite celo zelenjavno enolončnico. Zdaj pa si bomo ogledali recept za enolončnico za čaj z okusnim jagodičjim sirupom.
Potrebno je
- Za šest obrokov:
- - 750 g skute;
- - 1,5 kozarca jagodičastega sirupa;
- - 8 žlic. žlice rozin;
- - 5 žlic. žlice kisle smetane;
- - 5 žlic. žlice sladkorja;
- - 2 jajci;
- - zdrob, vanilin, rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Skuto podajte skozi mlin za meso, dodajte 2 žlici. žlice rastlinskega olja, stepena jajca, sladkor, zdrob, vanilin in ščepec soli.
2. korak
To maso temeljito premešajte, dodajte oprane rozine. Premešajte z leseno lopatico.
3. korak
Skutino maso damo v ponev, namazano z maslom in potreseno z zdrobljenimi drobtinami, površino poravnamo s čopičem.
4. korak
Skutino maso pečemo v pečici 30 minut. Pečico predhodno ogrejte na 180 stopinj.
5. korak
Pripravljeno enolončnico narežite na porcije, vroče postrezite s kislo smetano ali jagodičjim sirupom.
