Aromatične mesne patties z gobami, zelenjavo in sirom, kuhane v mikrovalovni pečici, so narejene precej hitro, sam postopek kuhanja pa ne bi smel povzročati težav. Za ta recept boste potrebovali zelo majhno količino hrane in mikrovalovno pečico z načinom "žar".
Potrebno je
- • 600 g poljubnega mletega mesa;
- • 100 g trdega sira;
- • 200 g gob (šampinjoni);
- • 100 g sesekljane paprike;
- • 1 glava rdeče čebule.
Navodila
Korak 1
Za to jed je primerno vsako mleto meso, na primer svinjina in govedina, samo svinjina, piščanec ali druge možnosti. Lahko ga naredite sami ali kupite že pripravljenega. Pred neposredno kuhanjem popolnoma zamrznite zamrznjeno mleto meso, da boste lahko delali z njim.
2. korak
Priporočljivo je izbrati rdečo čebulo (na drug način se ji reče solata, vijolična), je bolj začimbna in manj grenka, za razliko od navadne bele čebule. Narežemo ga na tanke obročke ali pol obroče, ne manjše.
3. korak
Lahko vzamete tudi poljubne gobe, v tem primeru bomo vzeli šampinjone, ki so na voljo vse leto, česar o gozdnih gobah ne moremo reči. Gobe operemo, zavremo in narežemo na rezine, če so bile sveže. Lahko pa kupite tudi kozarec gob v pločevinkah, kjer so že razrezane.
4. korak
Operite bolgarski poper, izvlecite mehak del s semeni, ga sperite s tekočo vodo, odstranite odvečna semena, narežite na poljubne rezine, tako da se prilegajo na kotlet. Trdi sir naribajte z velikimi celicami.
5. korak
Iz mletega mesa oblikujte več kotletov, ki jih morate dati v skledo s širokim dnom (posoda mora biti posebej zasnovana za mikrovalovne pečice). Nasekljano čebulo enakomerno razporedimo po kotletih.
6. korak
Nato previdno razporedimo rezine gob. Na gobe položimo koščke sladkega popra. Vsak kotlet pokrijemo s plastjo naribanega sira.
7. korak
Posodo s kotleti postavite v mikrovalovno pečico: v načinu mikrovalovna pečica + žar nastavite čas za 12 minut (za 300 gramov mletega mesa). Med kuhanjem se bodo kotleti nekoliko zmanjšali.
