Zaradi sodobnega življenjskega ritma se ženske vedno bolj gibljejo, posvečajo veliko časa delu in jim praktično odvzamejo možnost kuhanja polnovredne hrane. Svojo družino lahko razveselite in goste presenetite s hitrimi prigrizki iz pripravljenih vafljevih tort, ki se hitro pripravijo in še hitreje pojedo.
Potrebno je
- - oblatne torte;
- - korenček;
- - jajca;
- - zelena čebula;
- - gorčica;
- - konzerviran roza losos;
- - česen;
- - mehak sir.
- Količina sestavin se razlikuje glede na velikost in količino napolitank.
Navodila
Korak 1
Najprej zavremo jajca in korenje, jih ohladimo in olupimo.
Odpremo pločevinko konzervirane hrane, olje odcedimo v ločeno posodo. Izvlečemo koščke rib, jim odstranimo kosti in jih z vilicami gnetemo do gladke mase. Dodamo žlico odcejenega olja in premešamo.
Korenje podrgnite na grobo Rende. Beljakovino ločite od enega jajčeca in ga podrgnite na drobno rende, preostala jajca so prav tako tri na grobem. Vse to pomešamo s konzervirano hrano.
2. korak
Mehki sir je bolje vzeti brez dodatkov in polnil, najpogostejši, na primer "Amber", dajte v skledo, dodajte beljakovine, naribane na drobnem ribniku, sesekljan česen ter sol in poper ter nato zmešajte dokler ni gladko.
3. korak
Ne pozabite ene pogače, jo zmeljite v okroshko z mlinom za meso ali mešalnikom.
Prvo skorjo položimo na posodo, namažemo s sirovim prelivom, namažemo z žlico in namažemo z nadevom rožnatega lososa, jajc in korenja, pokrijemo z naslednjo skorjo, ponovno premažemo in damo nadev in tako naprej, dokler vse sestavine zmanjkati. Strani in vrh torte namažemo z mehkim sirom in potresemo z vafljevimi drobtinami.
4. korak
Operemo čebulno perje, prisluškujemo in zelo drobno sesekljamo, potresemo z zelišči na vrhu prigrizke. Za približno pol ure ga postavimo v hladilnik, ta čas je povsem dovolj, da se napolitanke prepojijo. Predjed iz vafeljnih pogač postrežemo ohlajeno do mize.
