Sadna pita se izkaže za zelo nežno in lahkotno in se dovolj hitro skuha. Za njegovo pripravo lahko uporabite poljubno sadje in jagodičevje.
Potrebno je
- • 200 g kefirja;
- • ½ del kozarca granuliranega sladkorja;
- • vse jagode in sadje;
- • polna žlica kakava v prahu;
- • 2,5 kozarca pšenične moke;
- • 5 g pecilnega praška;
- • 2 piščančji jajci.
Navodila
Korak 1
Kot smo že omenili, lahko za pripravo te torte uporabimo različne jagode in sadje. Kot primer v tem receptu bomo uporabili jabolka in češnje.
2. korak
Vzemite globoko skodelico in vanjo vlijte kefir ter razbijte tudi jajca. Po tem je treba tej mešanici dodati pecilni prašek, predhodno presejano pšenično moko in granulirani sladkor. Nato je treba zmes zelo dobro stepati, da ne ostane niti ena grudica. Da ima testo enakomerno strukturo, je za stepanje priporočljivo uporabiti mešalnik.
3. korak
Zdaj morate pripraviti sadje in jagode. Jabolka je treba sprati in odstraniti lupine in jedra. Po tem je treba olupljena jabolka razrezati na rezine srednje debeline. Mimogrede, sladko-kisla jabolka so kot nalašč za izdelavo take torte.
4. korak
Potem boste morali pripraviti češnje. Po potrebi ga razvrstite in temeljito sperite. Po tem boste morali iz vsake jagode izvleči seme na kakršen koli način, ki vam ustreza.
5. korak
Potem lahko začnete oblikovati torto. Če želite to narediti, morate pripraviti obrazec. Dno in stene je treba namazati z oljem. Po tem je treba pripravljeno jabolko položiti na dno v enakomerni plasti, češnje pa tudi enakomerno razporediti po njem.
6. korak
Nato pripravljeno testo nežno počasi vlijemo v kalup. Torto postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.
7. korak
Po približno pol ure bo torta pripravljena. Kalup je treba odstraniti iz pečice, toda torte ne smemo takoj odstraniti iz njega. Pustimo, da se malo ohladi.
8. korak
Končano, ohlajeno pito narežite na porcije in postrezite. Tako enostavna za pripravo in neverjetno okusna sladica vas bo zagotovo razveselila.
