Tanke palačinke, borovnice, aroma limonine lupine - kaj bi lahko bilo bolj prijetno? Poskusite narediti borovničeve palačinke z limonino lupinico za odličen zajtrk!
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - pšenična moka - 1,5 skodelice;
- - dve jajci;
- - borovnice - 2 skodelici;
- - pecilni prašek - 1,5 čajne žličke;
- - sladkor - 0,5 skodelice;
- - sol, soda - 1/2 čajne žličke;
- - sir ricotta - 1 kozarec;
- - mleko - 3/4 skodelice;
- - limonina lupina - 2 žlički;
- - ekstrakt vanilije - 1 žlička.
Navodila
Korak 1
Združite moko, pecilni prašek, sladkor, sol in sodo bikarbono.
2. korak
Piščančja jajca posebej stepemo s sirom ricotta, mlekom in pirejo limonine lupine. Dodajte žlico vaniljevega ekstrakta.
3. korak
Združite obe mešanici, nežno premešajte.
4. korak
Zmesi dodajte sveže borovnice, še enkrat premešajte.
5. korak
Iz prejetega testa v dobro ogreti ponvi spečemo tanke palačinke. Palačinke naj bodo zlate.
6. korak
Pripravljene palačinke razporedite v štiri krožnike, okrasite z borovnicami. Če želite, lahko po vrhu nalijete tekoči med. Dober tek!
