Piščanec v listnatem testu se izkaže za zelo nežnega in sočnega. Postrežemo lahko toplo ali hladno.
Potrebno je
- -Piščančje prsi 300 gr;
- -Luhko testo 1 paket;
- -Srednje korenje 1 kos;
- -Malen lok 1 kos;
- -Jabolčni kis 1 žlička;
- -Sol, poper po okusu;
- -Priprava piščanca (neobvezno).
Navodila
Korak 1
Piščančje prsi narežemo na majhne koščke. Čebulo drobno sesekljajte, naribajte korenje.
2. korak
Vse sestavine združite v eno posodo, solite, poprajte in dodajte 1 čajno žličko jabolčnega kisa. Po okusu dodajte piščančje začimbe.
3. korak
Razvaljajte testo, debelo 1-1,5 cm. Iz ene plasti naj bo 6-8 pravokotnikov.
4. korak
Nadev namažemo. Stisnemo robove.
5. korak
Pečico segrejte na 200 gr. Pekač namažite z maslom (rastlinsko olje). Pečemo 25-30 minut.