Kako Narediti Korejski Hitri Paradižnik

Kazalo:

Kako Narediti Korejski Hitri Paradižnik
Kako Narediti Korejski Hitri Paradižnik

Video: Kako Narediti Korejski Hitri Paradižnik

Video: Kako Narediti Korejski Hitri Paradižnik
Video: Paradižnik v posodah 2024, Marec
Anonim

Nenavaden začinjen prigrizek iz svežega paradižnika bo všeč vsem družinskim članom. Uporabljamo ga lahko kot dodatek katerim koli prilogam, pa tudi kot samostojno jed.

Kako narediti korejski hitri paradižnik
Kako narediti korejski hitri paradižnik

Sestavine za pripravo paradižnika v korejskem slogu:

- 2 kg svežega srednje velikega paradižnika;

- 4-5 paprike;

- 10-14 srednjih strokov česna;

- 1-2 stroka pekoče rdeče paprike;

- poljubne zelenice na izbiro;

- 100 ml 6% namiznega kisa;

- 100 gramov granuliranega sladkorja;

- 100 ml rafiniranega rastlinskega olja;

- 60-70 gramov soli.

Kuhanje korejskih hitrih paradižnikov

  1. Paradižnik je treba izbrati premalo in dovolj trdno, sicer se lahko izkaže kaša.
  2. Paradižnik dobro sperite, posušite in razrežite na polovico ali na 4 kose.
  3. Obe vrsti popra, kot tudi česen, je treba spraviti skozi mlin za meso ali mešalnik. Sesekljano zelenjavo zmešajte z drobno sesekljanimi zelišči različnih vrst.
  4. V pripravljene kozarce predjed položite po plasteh: najprej rezine paradižnika, nato mešanico druge zelenjave in spet paradižnik.
  5. V vsako pločevinko nalijte preliv. Za pripravo v ločeni posodi zmešajte kis, sladkor, rastlinsko olje in sol.
  6. Kozarce tesno zaprite s pokrovi in jih čez noč postavite na glavo v hololnik.
  7. Predjed lahko pustite en dan, buleta je še bolj okusna.
  8. Po preteku določenega časa lahko pločevinke shranite v običajnem položaju, z vratom navzgor.

Priporočena: