Izvirna, okusna in za pripravo jed iz mesa in paradižnika bo popestrila vašo običajno prehrano. Kuha se v mikrovalovni pečici in od vas ne zahteva veliko časa in truda.
Recept za dišečo in sočno jed s paradižnikom je odlična ideja za družinsko večerjo. In gostje takšne poslastice ne bodo motili. Glavna sestavina bo mleto meso, zato je jed pripravljena precej preprosto in hitro, a izgleda zelo lepo.
- mleto meso (govedina + svinjina ali piščanec) - 300 g;
- srednje velik paradižnik - 4 kos.;
- čebula (srednje velika) - 1 kos;
- česen - 1-2 stroka;
- konzervirani fižol - 1 pločevinka;
- paradižnikova pasta - 50 g ali paradižnikov sok - 100 ml;
- sol in poper.
Za to potrebujete mikrovalovno pečico in posebne jedi.
Čebulo olupite in narežite na tanke polkroge, česen drobno sesekljajte. Čebulo in česen damo v mikrovalovno pečico, nalijemo paradižnikov sok (če uporabljamo paradižnikovo pasto, dodamo 50 ml vode), zapremo pokrov in damo v mikrovalovno pečico za 5 minut.
Paradižniku odstranite kožo, sesekljajte in dodajte čebuli in česnu. Nato damo mleto meso, dodamo sol, poper, premešamo in ponovno damo v mikrovalovno pečico za 5 minut, brez pokrova. Nato vzamemo ven, damo v posodo fižol (brez vlivanja) in damo dušiti še 5 minut. Po izklopu pustite stati 10 minut in ga lahko vzamete ven. Jed postrežemo v porcijah, okrašeni z zelišči.
