Piškoti za ljubitelje te aromatične poživljajoče pijače celo navzven spominjajo na kavna zrna!
Potrebno je
- - 0,5 žlice. zrnata instant kava;
- - 1 žlica. mleko;
- - 100 g masla;
- - 100 g mehkega kremnega sira (kremni sir);
- - 95 g temno rjavega sladkorja;
- - 5 g vanilijevega sladkorja;
- - 175 g moke;
- - 15 g kakava.
Navodila
Korak 1
Sir in maslo dobimo v hladilniku vnaprej: naj bodo sobne temperature. Instant kavo prelijte z žlico vročega mleka, premešajte in pustite, da se ohladi.
2. korak
Z mešalnikom (pri izbiri nastavka v obliki kitare) za minuto stepamo zmehčano maslo in sir. V skledo dodamo ohlajeno kavo in dve vrsti sladkorja ter stepamo še minuto.
3. korak
Hitrost mešalnika preklopimo na minimum in dodamo moko in kakav. Na kratko premešajte - samo dokler ne postane gladko.
4. korak
Z mokrimi rokami oblikujemo kroglice in jih položimo na pekač, rahlo poravnamo. Z zobotrebcem naredite zareze, da bodo piškoti videti kot kavna zrna. Pečemo 10 minut v pečici, ogreti na 190 stopinj.
