Čudovita poletna sveža sadna solata z jagodami z okusno kremasto skutno omako bo služila kot odlična sladica na vaši mizi. V tej solati lahko uživate sami ali presenetite goste. Limona upočasni oksidacijo sadja, vaša solata pa bo videti okusna tudi, če boste kratek čas stali v hladilniku.
Potrebno je
-
- za 4 obroke
- 200 gr. jagoda
- 2 hruški
- 1 jabolko
- 0,5 limone
- za omako:
- 100 g skuta 20% maščobe
- 100 ml smetana 30% maščobe
- 0,5 skodelice sladkorja
Navodila
Korak 1
Na kocke narežite hruške in jabolko.
2. korak
Premešajte in poškropite z limoninim sokom.
3. korak
Skuto dvakrat podrgnite skozi sito.
4. korak
Naribani skuti dodajte smetano in začnite stepati. Med stepanjem postopoma dodajamo sladkor v prahu.
5. korak
Jagode prerežemo na dva dela.
6. korak
Po robovih posode razporedimo polovice jagod, prelijemo z omako, v sredino damo mešanico jabolk in hrušk.
7. korak
Okusna in lahka solatna sladica je pripravljena. Lahko okrasimo z mandljevimi lističi ali listi sveže mete. Dober tek.
