Vseeno je, ali so se gostje nepričakovano pojavili na pragu. Spretna hostesa bo hitro našla izhod in si lahko pripravila najpreprostejšo torto za čaj, ki bo vzela malo časa in ne bo zahtevala veliko truda.
Preprosto torto lahko hitro spečete v mikrovalovni pečici.
Torta "Pet minut"
Za pripravo te prijetne sladice za čaj boste potrebovali:
- mleko - 3 žlice. žlice;
- rum - 1 čajna žlička;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- sladkor - 3 žlice. žlice;
- jajca - 3 kosi;
- kakav - 1 žlica. žlica;
- pšenična moka - 4-5 žlici. zvrhane žlice;
- maslo - 3 žlice. žlice;
- vaniljev sladkor - 1 čajna žlička;
- oreški - lešniki - 1 kozarec;
- sladkor za smetano - 150 gramov;
- kisla smetana za smetano - 150 ml;
- konzervirani ananas - 100 gramov;
- maslo (za glazuro) - 1 žlica. žlica;
- temna čokolada - 1 ploščica.
Najprej morate v skledo vliti granulirani sladkor in mu dodati vanilijev sladkor, kakav v prahu in pecilni prašek, mešati mešanico. Nato v nastalo mešanico zabodite surova jajca in vse temeljito zmeljite. Testu dodajte žličko ruma ali nekaj kapljic rumove esencije, prilijte rahlo ogreto mleko, dodajte moko in stopljeno maslo, zmes premešajte. Morali bi imeti testo z gostoto kisle smetane.
Nato boste potrebovali poseben silikonski kalup za peko biskvita v mikrovalovni pečici. Kalup je treba namazati z rastlinskim oljem (najbolje koruznim oljem) in nato napolniti s testo. V nobenem primeru obrazca ne napolnite do samih robov, saj se biskvit med peko precej dvigne.
Pekač za testo postavite v mikrovalovno pečico in ga pecite le 5 minut. Nato biskvit razdelite na dve plasti. Spodnjo plast položite na posodo za torte. Drugo plast narežemo na kocke in zmešamo s kislo smetano.
Za smetano v mešalniku zmešajte sladkor in kislo smetano (vse - po 150 gramov). Nato sesekljamo lešnike, naribamo temno čokolado in v kislo smetanovo maso dodamo obe sestavini, nastalo smetano zmešamo in združimo s sesekljanimi biskvitnimi kockami.
Odprite pločevinko konzerviranega ananasa, odcedite sok. Nato ananase narežite na tanke rezine in jih razporedite po prvi plasti biskvita, ki je na krožniku. Po vrhu namažemo kislo smetano in orehovo kremo. Izravnajte kremno plast.
Preostalo čokolado razlomite na koščke in jo stopite v vodni kopeli, dodajte ji eno žlico masla. Vse skupaj dobro premešamo do gladkega in s to glazuro prelijemo po celotni površini torte.
Obstajajo preprosti recepti za torte, ki jih je enostavno narediti, vendar vzemite nekaj časa, da se namočijo ali strdijo. Primer so torte iz pripravljenih vafljevih ali biskvitnih tort. Ne zahtevajo pečenja, potrebujejo pa kakovostno in okusno kremo.
Krema za pripravljene torte
Če želite pripraviti kremo za preprosto torto, morate vzeti:
- kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
- maslo - 200 gramov;
- orehi (zdrobljeni) - 1 kozarec.
Maslo boste morali predhodno zmehčati pri sobni temperaturi, zdrobljene orehe pa rahlo popražiti v ponvi brez olja. Po tem z mešalnikom stepemo smetano zmehčanega masla, kondenziranega mleka in oreščkov. Torte in vrh torte temeljito premažite z nastalo maso, pustite sladico nekaj ur, da se namaka na hladnem.
Naredite lahko tudi torto z nepečenimi bananinimi krekerji.
Torta Banana Paradise
Potrebovali boste naslednje izdelke:
- kreker piškoti - 400 gramov;
- banane - 3-4 sadja;
- kisla smetana - 500 gramov;
- sladkor - 1 kozarec;
- bela čokolada - 1 ploščica.
V mešalnik damo kislo smetano in sladkor, banane speremo in olupimo, nato narežemo na koščke in dodamo v mešalnik. Vse sestavine zmešajte, dokler niso gladke. Zdaj boste potrebovali razdeljeni kalup za torte. Obrazec položite na posodo, v obraz položite piškote Cracker, po vrhu namažite kislo smetano in banano. Na vrh podrgnite ploščico bele čokolade in poprašite torto. Bananovo torto za nekaj ur postavite v hladilnik. Pred serviranjem odstranite vzmetno posodo iz sladice.
