Ta korenčkova torta se izkaže za zelo nežno, vlažno in bo služila kot odličen dodatek za zajtrk ali večerjo s čajem. Sočno korenje da sladici neverjeten okus, v kombinaciji s cimetom in oreščki pa doda mehkobo in poroznost.
Potrebno je
- Testo:
- - 2 skodelici granuliranega sladkorja
- - 1 skodelica rastlinskega olja
- - 3 jajca
- - 2 skodelici moke
- - 1 čajna žlička soli
- - 1 čajna žlička sode bikarbone
- - 1 čajna žlička cimeta
- - 2 skodelici korenja (naribani)
- Glazura:
- - 100 g masla
- - 200 g kremnega sira
- - 30 g sladkorja
- - 1 žlica vanilin
- - 1 kozarec oreščkov
Navodila
Korak 1
Vzemite veliko skledo in vanjo položite sladkor, maslo in jajca. Vse te sestavine stepemo z mešalnikom.
2. korak
V ločeni posodi zmešajte moko (presejano), sol, sodo bikarbono in cimet.
Združite ti dve mešanici, dodajte naribano korenje in temeljito premešajte.
3. korak
Pekač namažite z maslom in položite testo. Pečemo pri 180 ° C približno 20 minut.
4. korak
Za pripravo zmrzali morate maslo zmešati s kremnim sirom.
5. korak
Nato dajte granulirani sladkor, vanilin in oreščke, ki jih je treba vnaprej razrezati na majhne koščke.
6. korak
Glazu položimo na pečeno torto.
7. korak
Zdaj lahko postrežete.
