Jedi iz Italije slovijo po bogatem okusu in jih imajo radi številni po vsem svetu. Postavitev majhne podružnice italijanske restavracije doma ni tako težko, kot si morda mislite! Iz preproste juhe lahko naredite italijansko juho. Naj vas ne ustraši velika količina sestavin. Juho je lažje pripraviti, v samo enem koraku.
Potrebno je
- - Suha mešanica "Yarmarka" "Italijanska juha s finimi testeninami" - pol pakiranja;
- - svinjska enolončnica - 300-400 gramov;
- - svinjina - 250 gramov;
- - krompir - 2-3 majhne gomolje;
- - korenje - 1 kos;
- - majhna čebula - 1 kos;
- - Zrel paradižnik - 2 kos. (lahko ga nadomestite s pol pakiranja paradižnikove kaše);
- - česen - 2-3 nageljnove žbice;
- - bolgarski poper - polovica;
- - Voda - 2 litra;
- - Mešanica začimb "Provansalska zelišča" - po okusu;
- - sol po okusu;
- - mleta rdeča paprika - po okusu.
Navodila
Korak 1
Svinjske kosti in meso temeljito sperite. Mesu odstranite odvečno maščobo in žile, narezane na srednje velike koščke. V posodo multivarka položimo kosti in sesekljano meso.
2. korak
Čebulo in korenje drobno sesekljajte, papriko in krompir narežite na majhne rezine.
3. korak
Bolje je, da paradižnik zmeljete z mešalnikom, tako da bodo juhi dali več okusa. Če uporabljate že pripravljeno paradižnikovo kašo, potem ni treba storiti ničesar, konsistenca je najprimernejša.
4. korak
Vse pripravljene sestavine damo v posodo multivarka, tja dodamo pol pakiranja mešanice juhe Yarmarka in iztisnemo česen. Nato dodajte sol. In ne pozabite dodati nekaj začimb!
5. korak
V posodo nalijte vodo, zaprite pokrov, za eno uro vklopite način "Juha". Če vaš model multivarke nima načina "Juha", lahko to storite z načinom "Dušenje", potem pa bo juho treba kuhati 1 uro in 30 minut.
6. korak
Ko je signal pripravljen, juho prelijte v sklede in dodajte sveža zelišča.
