Tradicionalno grahovo juho lahko popestrite z dodajanjem dimljenih reber, ki bodo jedi dali poseben okus in edinstveno aromo. Kuhanje takšne juhe v multivarku je povsem preprosto, sam postopek kuhanja pa bo trajal veliko manj časa kot kuhanje na običajnem štedilniku.
Potrebno je
- - 2 litra vode;
- - 300 g prekajenih svinjskih reber;
- - 300 g poliranega graha;
- - 2 glavi čebule;
- - 2 korenčka;
- - 700 g krompirja;
- - 2 žlici. žlice sončničnega olja;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Grah prelijte z vrelo vodo in pustite, da se namaka 1 uro. V tem času korenje in čebulo narežemo na kocke.
2. korak
V posodo multivarka vlijemo sončnično olje, vanj damo nasekljano zelenjavo in jo v načinu "Fry" pražimo 15 minut. Ta postopek je najbolje narediti z zaprtim pokrovom in občasno mešati do konca režima. Pripravljeno jušno cvrtje prenesite v ločeno skledo.
3. korak
Prekajena svinjska rebra sperite in jih narežite na koščke.
4. korak
Namočen grah, svinjska rebra damo v posodo multivarka in napolnimo z dvema litroma vode. Program "Juha" vklopimo za 2 uri.
5. korak
Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. 30 minut pred koncem kuhanja v posodo multivarka dodajte nasekljan krompir, sol po okusu in kuhano ocvrto korenje in čebulo.
6. korak
Po končanem kuhanju pustite pokrov multivarka zaprt in pustite, da se juha malo skuha.
7. korak
Zaradi dimljenih reber je grahova juha okusna, nasitna in aromatična. To jed lahko postrežemo s toastom ali z drobtinami.
