Piščančja juha je preprosta in obilna jed, ki jo imajo radi tudi otroci. Običajno je narejen z vermikeli ali domačimi rezanci, lahko pa dodamo tudi zvezdice. Dodali bodo praznični videz vaši juhi in jo naredili še bolj okusno. In recept je povsem enostaven in od vas ne zahteva veliko časa!
Potrebno je
- - piščanec (file ali ločeni deli), 0,3-0,4 kg.;
- - krompir, 2-3 srednja kosa;
- - korenje, 1 kos;
- - čebula, 1 kos;
- - zvezdne testenine, 100 gr;
- - Voda, 2,5-3 l.;
- - sol in začimbe po okusu.
Navodila
Korak 1
Meso dobro sperite. Če imate fileje, jih ne narežite na majhne kocke. Če imate celega piščanca ali njegove dele, meso tudi razdelite na majhne do srednje velike koščke. Hkrati poskusite zapustiti kosti in kože, potem se bo juha izkazala za bogato in bolj nasitno.
2. korak
Čebulo zelo drobno nasekljajte (če pripravljate juho za otroke, lahko uporabite belo čebulo, boljšega je okusa). Priporočljivo je, da korenje narežete s kodrastim nožem, to bo končni jedi dalo zelo estetski videz.
3. korak
Krompir temeljito sperite, olupite in narežite na majhne kocke ali rezine.
4. korak
Vse pripravljene sestavine položite v skledo multivarka, nato dodajte sol in začimbe (če bodo juho jedli otroci, dodajte le malo posušenih zelišč in granuliranega česna, če jo bodo jedli samo odrasli, pa lahko dodate tudi rdeč ali črn poper).
5. korak
V posodo nalijte vodo. Zaprite pokrov. Nastavite način "Juha" za 1 uro ali način "Dušenje" za uro in pol.
6. korak
5–10 minut pred koncem načina dodajte testenine z zvezdico in zmešajte s silikonsko globoko žlico (običajno jo dobite pri katerem koli multivarku).
7. korak
Počakajte do konca programa, odprite pokrov štedilnika, juho še enkrat premešajte. Postrezite na mizo, potreseno s svežimi zelišči. Dober tek!
