Za kosilo ali večerjo pripravite jagnjetino in feto. Jed se bo izkazala za vse pohvale! Feta bo jedi dodala lupinico, rožmarin in česen pa okusno aromo.
Potrebno je
- - jagnječji kraki 2 kos.;
- - oljčno olje 3 žlice;
- - rožmarin 2 vejici;
- - čili poper 1 kos;
- - 4 zobni česen;
- - feta 200 g;
- - mleti črni poper, sol.
Navodila
Korak 1
Jagnjetino operemo, posušimo s papirnatimi brisačami. Česen olupite in ga nasekljajte na drobnem ribežu. Čili olupite in drobno sesekljajte. Sesekljajte rožmarin. Jagnjetino naribajte s poprom, soljo in sesekljanim česnom, pustite v hladilniku 20 minut.
2. korak
Pečico segrejte na 230 ° C, pekač namažite z oljem in nanj položite koščke jagnjetine, prelijte s čilijem in rožmarinom. Jagnjetino pečemo 20 minut, nato temperaturo znižamo na 170 ° C, kalup pokrijemo s folijo in jagnje dušimo približno 1,5 ure.
3. korak
Feto narežemo na kocke. Nato odstranite folijo, na jagnje položite feto in pecite še 20 minut pri 200 ° C. Jed lahko postrežete s kuhanim krompirjem ali s solato iz sveže zelenjave, lahko tudi rdeče pekočo omako z mesom.
