Torta v obliki mesta je narejena iz podlage iz testa, smetane, glazure, mastike. Testo je lahko piškotno, pecivo. Tudi krekerji, piškoti, vaflji se lahko spremenijo v stene hiš, mestnih dreves, gredic.
Slaščičarska umetnost bo pomagala spremeniti nabor izdelkov v tridimenzionalno sliko. Tudi dojenček ji lahko zaslepi kiparske kompozicije. Presenetite svoje goste s torto, narejeno v obliki mesta. Lahko se jim pohvalite, da sta vam pomagala sin ali hči. Odrasli bodo iz vafljev ustvarili realistično kompozicijo svojega rojstnega mesta in podelili sladko nagrado, na primer zmagovalcem natečaja Dan mesta.
Piškotna torta
V prvem primeru, ko bližnji ljudje postanejo degustatorji, lahko sliko znova ustvarite, tudi brez pečice. Vzemi:
- 800 g piškotov ali vanilijevih krekerjev;
- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 100 g orehov;
- 100 g masla.
Mletite piškote, oreščke, vse skupaj prenesite skozi mlin za meso. Dodajte zmehčano maslo, kondenzirano mleko in najprej dobro premešajte z žlico, nato z roko.
Maso damo v skledo, pokrijemo s prozorno folijo, damo v hladilnik za 20 minut. Po tem času vzemite končno testo in začnite kipariti. Naj sladko mesto sedi na okroglem pladnju.
Slepe 2-3 pravokotnike, jih postavite na manjšo stran. To so prazne hiše. Kremo pripravimo tako, da 200 g masla stepemo s 60 g sladkorja. Pomagal bo pritrditi podrobnosti. Vzemite 2 kvadratna piškota in jih zložite, da tvorijo streho. S kremo pritrdite drug na drugega in na pravokotnike.
V fino brizgo za pecivo vstavite nekaj smetane. Stisnite ga na steno sladkega doma, tako da ga oblikujete v okno. Lahko je vse napolnjeno s smetano ali samo obrobo.
Postavite nekaj dreves. Na pladenj položite nekaj sladkega testa. Nanj s kremo navpično pritrdite palico Twix. Vzemite dva bela gumija in jih za 2 minuti dajte v mikrovalovno pečico. Cool, slepi oval. Twix pritrdite na vrh palic. To je krona zimskega drevesa. Če želite poustvariti poletno sliko, dodajte kapljico zelenega barvila.
Mesto vafljev
Pripravljene torte iz oblatov bodo pomagale tudi pri pripravi torte v obliki mesta. Na karton narišite in izrežite 2 stenski šabloni. Ena je nekoliko manjša od druge. Pri večji se zgornja stran razcepi in tvori kot. Tu bo lok strehe. Z ostrim nožem izrežite 4 kose vafljev s šablonami.
Pritrdite jih s smetano. Izrežite še 2 pravokotnika. To je streha, pritrdite jo na vrh stavbe. Kremi, pripravljeni po zgornjem receptu, dodajte 3 žlice instant kakava. Naredite to kremo v brizgi, ki obroblja okna.
Preostale vaflje izrežite na majhne trikotnike. Razporedite jih s konico navzgor v obliki gredice. Notri položite sveže jagode. To so rože v mestnem parku.
Koščke vafljev lahko položite na piškotno testo, ki ga najprej oblikujete v gosto torto. Lahko jih pritrdite na podlago za piškotno testo. Zanj ločite 7 rumenjakov od beljakov. Rumenjake stepemo s kozarcem sladkorja, dodamo 1,5 kozarca moke. Ohlajene beljake stepemo v močno peno s ščepcem soli. Nežno jih vmešajte v testo. Damo v okroglo obliko in pečemo v pečici, ogreti na 180 ° C, dokler vrh dobro ne porjavi (40-50 minut). Nato torto vzamemo, vodoravno razrežemo na 3 koščke, jih ohladimo, premažemo s smetano. Z vaflji na površini piškota poustvarite užitno mesto.
