Ljubitelji Harryja Potterja bodo všeč izvirno sladko darilo v obliki knjige o pošastih. Kuhanje takšne torte je fascinanten postopek, med katerim je glavna stvar, da se ne sprostite in pred prazničnim praznikom ne okusite okusnega.
Potrebno je
- - 800 g piškotnega testa $
- - 300 g smetane (stepeno maslo s sladkorjem);
- - 200 g čokoladnega masla;
- - 140 g mastike (bele in rdeče);
- - 3 žličke kakav v prahu;
- - 4 čokoladne tablete.
Navodila
Korak 1
Spečemo piškot, vendar ne okroglega, ampak pravokotne oblike. Prerežemo ga na dva dela in pustimo, da se ohladi.
2. korak
Prvi (spodnji) biskvit premažemo s smetano, na vrh damo drugi biskvit. Torto namažite s smetano. Ne porabimo vse smetane, ker potrebujemo del za dekoracijo. Merimo linearno dolžino, širino in višino torte.
3. korak
Na suhi površini razvaljamo belo mastiko. Izrežite tri trakove po velikosti - to bodo strani. Na vsakem traku naredimo plitke reze. Na vsak trak (s čopičem) nanesite kakav v prahu, tako da trakovi posnemajo strani knjige. Na straneh torte namestimo strani.
4. korak
Razvaljamo rdečo mastiko in izrežemo jeziček. Postavite ga na stran torte.
5. korak
Preostalo smetano zmešajte s čokoladnim maslom do gladke mase.
6. korak
S nastalo kremo napolnite okrasno vrečko. Realno volno naslikamo s smetano.
7. korak
Na sredino torte položite čokoladni draže - to bodo oči. Draže je lahko čokoladne ali katere koli druge barve - stvar domišljije. S kremo narišite goste obrvi. Torto za nekaj ur postavimo na hladno, nato pa jo lahko postrežemo in razveselimo sladkosnede.
