Kako Narediti Sacher Torto

Kazalo:

Kako Narediti Sacher Torto
Kako Narediti Sacher Torto

Video: Kako Narediti Sacher Torto

Video: Kako Narediti Sacher Torto
Video: Шоколадный Торт \"Захер\" | Sachertorte Recipe, English Subtitles 2024, Maj
Anonim

Torta Sacher je dobila ime po proizvajalcu Franzu Sacherju. Recept je bil prvič ustvarjen leta 1832.

Recept za torto je prišel k nam iz 19. stoletja
Recept za torto je prišel k nam iz 19. stoletja

Potrebno je

  • - 3 jajca;
  • - 200 g moke;
  • - 250 ml mleka;
  • - 200 g čokolade;
  • - 150 g sladkorja;
  • - 100 g masla.

Navodila

Korak 1

Stopite maslo, dodajte sladkor. Med mešanjem mešanice postopoma dodajamo rumenjake. Beljake stepemo ločeno, dokler se ne spenijo.

2. korak

Nato morate dati mleko, da se ogreje. Dodajte mu čokoladne kline. Zmanjšajte raven plina. Ne zavrejte mleka. Posledično mora biti zmes gosta.

3. korak

Moki dodajte žlico pecilnega praška. Nato vanj vlijemo mase, pridobljene v prvem in drugem koraku. Vse temeljito premešajte.

4. korak

Pripravite pekač, potem ko ga namažete z maslom. Maso, dobljeno v 3. koraku, vlijemo na pekač. Torto je treba pečemo 40 minut pri temperaturi 180 stopinj.

5. korak

Nastalo torto lahko vodoravno razrežemo na dva enaka dela. Nato lahko stranice obrišete s stepeno smetano, marmelado ali čokoladno pasto. Po okusu se dodajo tudi naribani oreški in suho sadje.

Priporočena: