Barvanje velikonočnih jajc je precej vznemirljiva izkušnja, še posebej, če to počnete s svojimi otroki. Obstaja veliko ljudskih receptov za barvanje in barvanje metod jajc, zaradi katerih so lahko izvirni in svetli.
Potrebno je
Navodila
Korak 1
Piščančja jajca hranite eno uro pri sobni temperaturi, da preprečite možnost poškodb lupine med kuhanjem. Vodo dodajte eno žlico soli. Kuhana jajca razmastite z alkoholom ali milnico, tako da bo barva bolj gladko ležala. Uporabite posebna barvila, ki se na predvečer velike noči prodajajo v izobilju.
2. korak
Čebulne lupine zbirajte v vrečki skozi vse leto; z njeno pomočjo lahko dobite barvo od rumene do rjave, odvisno od količine lupine. Prelijemo ga z vrelo vodo in pustimo, da se kuha pol ure. Jajca v tej vreli infuziji kuhamo približno deset minut.
3. korak
Zlate in rumene barve dobimo iz brezovih listov. Nabirajte sveže ali suhe mlade liste breze (na primer iz metle za kopanje). Prelijemo jih z vrelo vodo in kuhamo deset minut. Pustite jih strme približno pol ure. Jajca temeljito sperite in jih potopite v toplo juho. V tej infuziji jih kuhajte deset minut.
4. korak
Za en kozarec vode vzemite štiri žlice mlete kave. V tej mešanici kuhajte jajca, dokler ne dobite želene barve, od bež do rjave.
5. korak
Če želite dobiti modri ali lila odtenek, topolove uhane, surove sončnična semena, bezgove jagode ali borovnice, snežne kapljice ali cvetove sleza prelijte z vrelo vodo. Pustite, da se ta mešanica kuha približno pol ure, kuhajte jajca. Če želite barvo narediti modro, nasekljajte rdeče zelje na majhne koščke in ga zmešajte s petimi žlicami kisa. Nastalo mešanico prelijemo z vodo in pustimo nekaj ur. V tej infuziji skuhajte jajca in zelje.
6. korak
Če želite zeleno barvo, uporabite šmarnice, koprive, jeglič, špinačo, jesenovo skorjo ali liste rakitovca. Napolnite z vodo in temeljito zavrite, pustite 30 minut. V tej infuziji skuhajte jajca.
7. korak
Za rdečo ali vijolično barvo kuhajte jajca kot običajno. Po tem jih temeljito podrgnite s češnjevim sokom, borovnicami in peso. Da bo barva svetlejša in bolj nasičena, pustite jajca v pobarvanju. Čez noč jih shranite v hladilniku. Za dodaten lesk pobarvajte jajca z rastlinskim oljem in obrišite s robčkom.
