Skuta "V Iskanju Popolnosti"

Kazalo:

Skuta "V Iskanju Popolnosti"
Skuta "V Iskanju Popolnosti"

Video: Skuta "V Iskanju Popolnosti"

Video: Skuta "V Iskanju Popolnosti"
Video: JP video GPCXP 20190827 1280x720 1 py 2024, Marec
Anonim

Torta se izkaže za nežno, zračno in se kar stopi v ustih. Ima čokoladni biskvit, ki je nasičen z maso jagodne skute in mete. Kuhanje traja 30-40 minut prostega časa.

Skuta
Skuta

Potrebno je

  • - 500 ml smetane
  • - 100 ml metinega sirupa
  • - 1, 5 čl. l. kakav v prahu
  • - 600 g skute
  • - 100 ml jagodnega sirupa
  • - 15 g želatine
  • - 2 jajci
  • - 85 g granuliranega sladkorja
  • - 100 g bele čokolade
  • - 10 g pecilnega praška
  • - 125 g moke
  • - 10 g vanilijevega sladkorja

Navodila

Korak 1

Spečemo čokoladno skorjo. Jajca stepemo z vaniljevim sladkorjem. V tankem curku dodajte kakav v prahu, moko, granulirani sladkor in pecilni prašek.

2. korak

Pekač pokrijemo s papirjem in vlijemo testo. Pošljite v ogreto pečico na 180 stopinj, pecite 20-25 minut. Pripravljenost preverite z vžigalico. Biskvit vzamemo iz pečice in ohladimo. Ohlajen biskvit vodoravno razrežemo na dva dela. Morali bi dobiti dve tanki torti.

3. korak

Naredite skuto. V skledo vlijemo 250 ml smetane in dodamo čokolado. Dajte na ogenj in dušite, dokler se čokolada ne raztopi. Odstranite z ognja, dodajte skuto in dobro premešajte.

4. korak

Želatino prelijte z vrelo vodo in mešajte, dokler se ne raztopi. Preostalo smetano stepemo z mešalnikom.

5. korak

Želatino vlijemo v skuto in stepemo z mešalnikom, nato v tankem curku vlijemo stepeno smetano, premešamo.

6. korak

Maso skute razdelimo na dva dela. V en del dodajte jagodni sirup, v drugega pa metin sirup, premešajte.

7. korak

Prvo skorjo damo na posodo in vlijemo 2/3 mase jagodne skute in plast mete-skute, pokrijemo z drugo torto in vlijemo preostalo maso jagodne skute. Torto okrasimo z naribano čokolado.

Priporočena: