Če še nikoli niste kuhali zelenjavne pice z bučkami, jo obvezno naredite. Sočna in okusna pica bo razveselila ne samo pristaše zelenjavnih jedi, temveč tudi navdušene gurmane.
Potrebno je
- - majhne bučke - 1 kos.
- - korenje - 1 kos.
- - čebula - 1 kos.
- - prazne pice - 2 kos.
- - maslo - 50 gramov.
- - trdi sir - 100 gramov.
- - rastlinsko olje - 50 gramov.
Navodila
Korak 1
Ta preprost recept za domačo pico iz bučk vam omogoča, da v kratkem času dobite popolno in okusno jed. Zelenjavo za pico boste pripravili v samo 10 minutah. Čebulo olupimo, operemo in drobno nasekljamo. Korenje olupite, operite in sesekljajte v mešalniku. Na rastlinskem olju rahlo podušite korenje in čebulo.
2. korak
Bučke olupimo s kožice in semen ter naribamo na grob ribež. Korenje in čebulo položite na pico. Na vrh položimo naribane bučke. Dodamo nekaj rezin masla.
3. korak
Za pripravo zelenjavne pice iz bučk potrebujete sir. Vsak trdi sir bo ustrezal. Vsebnost maščobe v siru za pico ni pomembna. Sir podrgnite na grob ribež in potresite po pici. Pico postavite v ogreto pečico. Pečemo pri 180 stopinjah petindvajset do trideset minut.
