Cupcake "Marmor" je okusna sladica, ki se pripravi zelo hitro. To je odlična možnost za duševno družinsko čajanko.
Potrebno je
- - kakav v prahu (dve žlici);
- - mehko maslo (260 g);
- - sladkor v prahu (za posipanje);
- - granulirani sladkor (193 g);
- - pecilni prašek (pol zavojčka);
- - drobna sol (en ščepec);
- - piščančja jajca (pet kosov);
- - vaniljev sladkor (pol vrečke);
- - presejana pšenična moka (360 g);
- - težka smetana (110 ml).
Navodila
Korak 1
Mehkemu maslu dodajte granulirani sladkor. Dodamo vanilijev sladkor in sestavine z mešalnikom stepemo do kremastosti. V to stepeno maso postopoma dodajajte po eno piščančje jajce. Mešanico je treba temeljito zamesiti vsakič, ko dodamo jajce. Jajčno kremasti masi dodajte fino sol, pšenično moko, pecilni prašek, vlijte zahtevano količino kravje smetane.
2. korak
Zmes premešajte in jo razdelite na dva enaka dela, enemu pa dodajte kakav v prahu. Majhen pekač namažite s kuhalnim oljem ali margarino in najprej položite temno testo, nato pa svetlo testo.
3. korak
Testo obeh barv nežno mešajte z vilicami, dokler ne nastane čudovit marmornat vzorec. Torto "Marmor" pečemo petdeset minut pri 180 stopinjah. Na vrh torte pred serviranjem potresemo malo sladkorja v prahu.
