Vanilijevi piškoti so odlični za sladico. Piškoti so okusni, mehki in lepi. Postrežemo ga lahko na praznični sladki mizi.
Potrebno je
- - rezalniki za piškote;
- - zmehčano maslo 180 g;
- - sladkor v prahu 100 g;
- - piščančje jajce 1 kos;
- - ekstrakt vanilije 1 čajna žlička;
- - moka 300 g;
- - sol 0,5 čajne žličke;
- - slaščice, obarvane drobtine.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač pokrijemo s pergamentom.
2. korak
V večji skledi stepemo zmehčano maslo in sladkor v prahu. Stepajte pri visoki hitrosti mešalnika.
3. korak
Nato mešanici dodajte ekstrakt vanilije in jajce. Vse zmešajte. Dodamo polovico moke in še naprej stepamo z mešalnikom pri nizki hitrosti. Dodamo drugi del moke, sol in testo premešamo.
4. korak
Iz testa oblikujte 6 kroglic in jih položite na pekač. Vsako kroglico pritisnite z modelčkom za piškote, da ustvarite številke.
5. korak
Piškote postavite na razdaljo drug od drugega in okrasite s pecivom. Piškote za 13-15 minut postavimo v ogreto pečico.
