Nežna torta z nepozabnim vonjem pomaranče, zelo okusna in lahka!
Potrebno je
- Za test:
- - 200 g moke
- - 250 g masla
- -250 g sladkorja
- - 100 g krompirjevega škroba
- - 1/2 zavojčka vanilin
- - 4 jajca
- - rumenjaki 3 jajc
- - pomarančni sok in lupina
- - 150 g kandiranega pomarančnega sadja
- Za dekoracijo:
- - sladkor v prahu
Navodila
Korak 1
Najprej zmehčajte maslo. To lahko storite na naslednji način:
- maslo narežemo na koščke, ga damo na krožnik in damo v ponev z vročo vodo. Takoj, ko se maslo zmehča, ga zmeljemo s sladkorjem, rumenjaki in vanilijo.
2. korak
Tej masi dodajte beljake in vse stepite, da postane gladko.
3. korak
Nato pomarančno lupinico podrgnite na rende in sok stisnite ločeno.
4. korak
Vzamemo svojo mešanico in ji dodamo pomarančno lupinico, sok, moko, škrob, kandirano sadje in zamesimo testo. Testo je treba zamesiti z metlico ali mešalnikom. Ne sme biti preveč tekoča, vendar ne gosta, sicer se bo torta izkazala za trdo in suho.
5. korak
Testo damo v predhodno namaščen model in ga enakomerno porazdelimo.
6. korak
Izdelek damo v pečico, ogreto na 180-190 stopinj, za 45-50 minut.
7. korak
Pripravljeno torto po želji lahko okrasimo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
