Da bo silvestrovanje nepozabno, dolgo pričakovani gostje pa so bili nad vašimi priboljški prijetno presenečeni, pripravljene jedi okrasite na poseben način in jim dajte željo. Jed lahko okrasite glede na svoj čas, sposobnosti, želje in domišljijo.
Potrebno je
-
- Sestavine za prigrizek:
- kumare - 2 kos;
- rakovice - 200 g;
- trdi sir - 150 g;
- jajca - 4-5 kosov;
- majoneza;
- koper;
- marinirane gobe.
- Sestavine za sladice:
- 200 g skute;
- 150 g sladkorja;
- 200 g kokosovih kosmičev.
- Sestavine za božične storžke:
- maslo - 125 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 4 žlice;
- kisla smetana - 1 žlica;
- moka - 3 skodelice;
- orehi - 1,5 skodelice;
- kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
Navodila
Korak 1
Pripravite in okrasite okusen in izviren novoletni prigrizek, ki združuje 2 jedi - solato in predjed, kot sledi. Vzamemo ravno okroglo posodo in potresemo z drobno sesekljanim koprom. Nato kumare narežemo na kolobarje, debele približno 0,5 cm, in jih damo na koper.
2. korak
Po tem drobno sesekljamo rakove palčke, sir naribamo na drobno rende in jajca naribamo na grobo Rende. Vse solimo in postopoma dodajamo majonezo, da ne pretiravamo, saj ta predjed ne sme vsebovati večje količine majoneze. Zdaj navlažite roke z vodo in iz solatne mase zvijete majhne kroglice, na katere položite kumare. Na kumarice položimo vložene gobove kapice in vanje vstavimo nabodalo ali zobotrebec.
3. korak
Okrasite novoletno mizo z nenavadno sladico - skuto Raffaello. Če želite to narediti, zmešajte vse sestavine, povaljajte v kroglicah velikosti žličke, na sredino položite pražene mandlje in nastale kroglice povaljajte v kokosu. Nato v hladilnik za približno eno uro. Če so mandlji neolupljeni, jih prelijte z vrelo vodo, da se koža zlahka odlepi.
4. korak
Mizo popestrite z izjemnimi pecivi - novoletnimi storžki. Za njihovo pripravo stopite maslo, stepite jajce s sladkorjem, dodajte kislo smetano z moko in zamesite gladko testo, nato testo zavijte v vrečko in za dve uri postavite v zamrzovalnik.
5. korak
Nato testo naribamo na grob ribež na namaščen pekač in pečemo do zlatorjave barve. Pesene drobtine zmešajte z oreščki in kondenziranim mlekom, dokler niso gladke. Pripravljeno zmes damo za pol ure v zamrzovalnik, da se zgosti.
6. korak
Zdaj oblikujte storže s kozarcem z ostrim dnom. Nato kozarec navlažite z vodo, tesno napolnite z nadevom in obrnite. Že oblikovane novoletne storžke potresemo s sladkorjem v prahu. Izkaže se zelo lepa in okusna novoletna poslastica.
