Skuta je prehranski izdelek, ki je dragocen za zdravje ljudi. Da z njim ne delajo samo skrbne hostese - pite in žemljice, cmoki in palačinke. In nekaterim celo uspe ustvariti domač sladoled iz skute. Na srečo je njegov recept povsem preprost.
Potrebno je
- - skuta - 0,6 kg;
- - kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
- - redno mleko - 1,2 kozarca;
- - sito (ali mešalnik);
- - Kalupi za sladoled.
Navodila
Korak 1
Prvi korak je zbrati vse potrebne sestavine in orodja na eni mizi. Tako vam ni treba nikamor teči, kar pomeni manj težav.
2. korak
Vzemite skuto (običajno ali sladko, z rozinami). Temeljito ga podrgnite skozi sito. Zmešajte s kondenziranim mlekom. Če imate le pol pločevinke kondenziranega mleka, ne bodite malodušni. Prilijte toliko, kolikor je, in dodajte še 1/2 skodelice običajnega mleka. Okus se bo le malo spremenil.
3. korak
Zdaj morate mešanico vliti v posebne kalupe (lahko uporabite katere koli, razen silikonskih). Postavite v zamrzovalnik za 6 - 7 ur.
4. korak
Odstranite kalupe, jim odstranite sladoled in zavijte tidbite v folijo. Postavite v zamrzovalnik za shranjevanje.
5. korak
Preden na mizo postrežete domač skutin sladoled, ga morate vzeti, položiti na krožnike in pustiti pri miru 10 minut, da se malo stopi. Po tem ga lahko okrasimo z jagodami, malinami ali drugimi jagodami, potresemo s sirupom ali marmelado, lepo obložimo s koščki sadja.
6. korak
To je vse. Gurmanska poslastica je pripravljena. Postrežemo ga lahko za mizo.
