Druga jed je glavna na vsaki mizi. Če običajne testenine v obliki mornarice s kotleti ne povzročajo več apetita, poskusite popestriti svojo prehrano. Upoštevajte nekaj preprostih in izvirnih jedi in presenetite svojo družino.
Navodila
Korak 1
Jagnjetina s paradižnikom. Potrebovali boste: 500 g jagnjetine, 200 g paradižnika, 100 g čebule (repe), 2 stroka česna, začimbe po okusu, rastlinsko olje. Sesekljajte čebulo in česen ter prepražite na rastlinskem olju. Paradižnik olupite in se spomnite ali sesekljajte v mešalniku. Meso narežemo na enake koščke po 3-5 cm in dodamo čebuli in česnu. Začinimo z začimbami in še naprej cvremo 10-15 minut. Prelijemo čez paradižnik in dušimo 30-40 minut. Jed naj postreže s prilogo, okrašeno z zelišči.
2. korak
Pečena svinjina z jabolki. Potrebovali boste: 500 g svinjine, 2 jabolki, 2 žlici gorčice, začimbe po okusu, folijo. Jabolka narežemo na rezine. Svinjino premažemo z gorčico, začinimo z začimbami in položimo na folijo. Na vrh položite jabolka in tesno zavijte folijo. Dajte pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj, za 1-1,5 ure. Jed je odlična za družinsko večerjo ali praznično pojedino!
3. korak
Brstični ohrovt s šunko. Potrebovali boste: 300 g brstičnega ohrovta, 200 g šunke, 1 korenček, 2 jajci, začimbe po okusu. Zelje 10 minut kuhajte v dobro osoljeni vodi. Šunko narežemo na trakove. Korenje naribamo na grob ribež. Jajca zmešajte z mešalnikom, dodajte začimbe. V pekač položite plast: zelje, korenje, šunka in pokrijte s stepenimi jajci. Ta jed je pečena v pečici (ogreti na 180-200 stopinj) 20-30 minut.
