Prihaja sezona lubenic, a marsikdo zavrača to zdravo in okusno sadje samo iz enega razloga - ne vedo, kako izbrati sočno in zrelo lubenico.
Videl sem že veliko člankov s fotografijami na različne načine, kako izbrati pravo lubenico. Nikoli pa nisem našel popolnega. Izkazalo se je, da lubenica ustreza vsem parametrom, ki jih je nekdo navedel v nekem članku, nezrela. Vse pogosteje se mi je porodila misel, da delam kaj narobe.
Enkrat sem pri razpadu lubenice že dolgo, že konec, šel skozi več prosilcev za mojo mizo. In rep je suh, barve pa svetle in kontrastne. Kako pa razumeti rezultat tapkanja lubenice? Besede tega ne morejo prenesti. Morate ga prepoznati. Gledate tiste, ki izbirajo, trkajo in se nanašajo na uho, in ne razumete. Kakšen zvok naj bo? In če tega zvočnega ploska ne slišim in nimam dovolj moči, da bi stisnjeno sadje pocrkljalo, kaj potem? Izkazalo se je, da zame vse lubenice niso zrele.
Razmišljal sem tako, držeč en izvod v rokah in iz navade začel s prsti tapkati neko melodijo od spodaj. Druga roka je mirno ležala na vrhu sadja in se ga rahlo dotikala s prsti. In o bog, začutil sem vibracije. Kot da na eni strani potrkate na posodo z vodo, ona pa vam odgovori na drugi.
Krčevito primem še en izvod in začnem topo tapkati: kot da trkam na posodo, napolnjeno z vato. Zagrabim tretjega, četrtega - tu!
Obe odzvani lubenici odnesem domov na testiranje. In ja, glej! Končno sem dvakrat izbrala zelo sočne in zrele lubenice.
Zdaj se drzno odločim za lubenice: suh rep, ličen, svetlo kontrastni sadež z rumenim sodom, ki vibrira od mojega lahkega tapkanja.
Preizkusite tudi vi, morda boste zdaj nehali delati napake pri izbiri sočnih in zrelih lubenic?
