Avgust je začetek sezone lubenic, 3. avgust pa svetovni dan lubenic! Ta praznik je treba proslaviti pravilno z izbiro najbolj sočne in najslajše lubenice od vseh na policah!
Sezona lubenic
Prvič, lubenice ne smete kupiti prej ali pozneje od njihove sezone - avgusta in začetka septembra. Pogosto so naloženi z nitrati in nudijo zelo malo koristi. Poleg tega niso tako okusni.
Jasne proge
Močnejši je kontrast med svetlimi in temnimi črtami, jasnejši so njihovi obrisi, bolj zrela je lubenica.
Velikost in teža
Lubenica mora biti velika, vendar ne zelo težka. Večja in lažja je lubenica, bolj sočna in zrela je.
Madež na strani
Na lubenici bi morala biti svetlo rumena pega, svetlejša je, bolje je. Piše, da je lubenica ležala na tleh in zorela, kolikor je bilo treba.
Zvok
Potrkajte po lubenici - "pravilna" lubenica mora ob trkanju izdajati dolgočasne zvoke. Poleg tega naj bi med stiskanjem lubenice zaslišal rahlo prasketanje.
Luben ne smete kupovati pri prodajalcih ob cesti. Ali pa jih vsaj pred nakupom prosite za zdravstveno kartoteko in dokumente, ki potrjujejo kakovost in varnost predstavljenega izdelka.
Ne kupujte razpokanih ali rezanih lubenic - lahko pride do mikrobov in umazanije.
