Iz jagod lahko naredite veliko vseh vrst priboljškov. Predlagam, da pripravite jagodno sladico s piškoti.
Potrebno je
- - sveže jagode - 250 g;
- - sladkor - 140 g;
- - limonin sok - 1 kos;
- - naravni jogurt - 250 g;
- - smetana - 250 ml;
- - želatina - 2 žlici;
- - topla voda - 100 ml;
- - piškotni piškoti - 100 g.
Navodila
Korak 1
V mešalnik damo naslednje sestavine: jagode, iztisnjen sok ene limone in sladkor. Zmešajte to mešanico, dokler ni gladka. Nato mu dodajte naravni jogurt in vse temeljito premešajte.
2. korak
Želatino vlijemo v ločeno skodelico in zalijemo s toplo vodo. Pustite v tem stanju, dokler ne nabrekne, to je 10-15 minut. Nabreklo želatino prestavimo v ponev in damo na ogenj. Segrevamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Pustite, da se nekoliko ohladi, nato dodajte mešanici jogurta in jagod. Tam dodajte stepeno smetano in vse temeljito premešajte. Tako smo dobili jagodno kremo.
3. korak
Pekač pokrijemo s prozorno folijo. Nato morate nanjo po plasteh razporediti prihodnjo sladico. Najprej položimo piškot, nato nekaj jagodne kreme. Med temi plastmi izmenjujte, dokler se oblika ne konča. Piškotki morajo biti zadnja plast. V tej obliki sladico čez noč pošljite v hladilnik.
4. korak
Zamrznjeno posodo odstranite iz kalupa. Jagodna sladica s piškoti je pripravljena!
