Ta čudovita torta ima številne prednosti pred ostalimi: ni je treba peči, je poceni, ni je treba namazati s smetano, na splošno jo je enostavno pripraviti. Ima samo eno pomanjkljivost - torta mora stati v hladilniku celo noč. Je pa res edini.
Potrebno je
- - 300 g sladkega krekerja
- - 1 kg banan
- - 250 g kisle smetane
- - 1 skodelica sladkorja
- - 10 g želatine
- Za dekoracijo:
- - 100 g orehov
- - 2 kivija
- - 50 g čokolade
Navodila
Korak 1
1 žlico želatine prelijte s kozarcem vode. Pustimo, da 40 minut nabrekne.
2. korak
Plastični ovoj za izselitev obrazca. Za to lahko na obeh straneh izrežete gosto plastično vrečko. Robovi celofana naj visijo s kalupa. Položite piškote z ocvirki nazaj. To bo prva plast. Za zapiranje velikih vrzeli uporabite majhne koščke piškotov.
3. korak
Banane narežemo na pol centimetrske kroge.
4. korak
V drugo plast položite vrčke banan na vrh piškotov.
5. korak
Tretjo plast razporedimo iz piškotov, naslednjo, četrto, spet iz banan. In tako naprej, dokler hrane ne zmanjka.
6. korak
Kislo smetano z mešalnikom temeljito stepemo s sladkorjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
7. korak
Nabreklo želatino segrejemo do vrenja, vendar je nikoli ne zavrite! Med ogrevanjem ne pozabite neprestano mešati.
8. korak
V vročo želatino vlijemo kislo smetano skozi cedilo, dobro premešamo in takoj vlijemo v kalup. Torta mora biti enakomerno prevlečena.
9. korak
Robove plastične folije nežno položite na torto.
10. korak
Obrazec pokrijemo s pokrovom ali velikim krožnikom in čez noč shranimo v hladilniku.
11. korak
Zjutraj torto vzamemo iz hladilnika, ploščo odstranimo, tako kot konce filma, torto obrnemo na ploščo. Celofan je popolnoma odstranjen.
12. korak
Torto lahko okrasite z rezinami kivija, ananasa, čipsa ali naribanimi oreščki.
