- Avtor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:58.
- Nazadnje spremenjeno 2025-01-24 11:56.
Vsi vemo, da je buča zelo zdrava, vendar je vsi ne radi jedo. V teh piškotih se okus buče praktično ne čuti, zato bodo všeč tako odraslim kot otrokom.
Sestavine:
- 300g buče;
- 60g ovsene kaše;
- 70g sladkorja;
- 125 g sončničnega olja;
- 200 g moke;
- 1 žlička gašena soda;
- sol.
Priprava:
- Če želite začeti kuhati, morate izbrati pravo bučo. Moral bi biti sladek in sočen. Po izbiri jo je treba olupiti in posejati, oprati in razrezati na srednje kocke.
- Nato ga dajte v majhno količino vode, postavite na ogenj in zavrite, dokler se ne zmehča. Končana buča mora biti pretlačena v enolični pire.
- Vzamemo ovsene kosmiče in jih rahlo prepražimo do zlato rjave barve brez dodajanja rastlinskega olja. Po cvrtju je treba kosmiče zmleti v mešalniku v prah.
- Končnemu bučnemu pireju dodajte sladkor in rastlinsko olje. Dobro premešaj. To je bolje narediti z mešalnikom. V tem primeru ne pozabite dodati soli in gašene sode.
- Pripravljeni zmesi dodamo ocvrte ovsene kosmiče in moko. Zamesimo elastično testo. Testo ni zelo gosto.
- Vklopite pečico in jo segrejte na 170-180 stopinj. Pripravite pekač. Če želite to narediti, ga pokrijte s pergamentnim papirjem, namazanim s sončničnim oljem.
- Testo z žlico damo na pekač in pečemo 15-17 minut.
Če želite, lahko poskusite - dodajte rozine ali oreščke, ki piškotu ne bodo pokvarili okusa, dali pa bodo nov odtenek.
