Recept za to okusno in zdravo sladico morajo v hranilnico vnesti ljudje, ki želijo shujšati ali ohraniti kondicijo. V tej občutljivi dobroti s pomarančami ni niti grama moke, vsebnost kalorij v posodi pa je približno 180 kcal na 100 g. Oranžna skuta bo postala aromatičen dodatek kavi ali čaju in bo vzela minimalno hrane in čas za pripravo.
Potrebno je
- • skuta z nizko vsebnostjo maščob - 500 g
- • Jajca - 3 kos.
- • Sladkor - 150 g
- • Oranžna - 1 kos.
- • kisla smetana 10% - 200 g
- • škrob - 2 žlici. l.
- • Vanilin - po okusu
- • Ščepec soli
- • Oblika
- • Maslo za mazanje kalupa ali papirja za peko
Navodila
Korak 1
Če želite pripraviti pomarančno skuto, najprej zmešajte jajca in sladkor. To je treba storiti tako: beljakovine ločimo, rahlo posolimo in z mešalnikom ali vilicami stepemo v močno peno. Rumenjake pretlačimo s sladkorjem.
2. korak
V to maso dodajte skuto, kislo smetano, škrob z vanilijo, zmeljite do mehkega v mešalniku ali vilicah. V idealnem primeru morate uporabiti domačo skuto, potem se bo testo izkazalo za sočno.
3. korak
Odstranite lupino pomaranče in jo nasekljajte. Testu skute za pomarančno sladico dodajte pomarančno lupinico, temeljito premešajte. Da masa ne izgubi zračnosti, z žlico vmešajte lupinico.
4. korak
Pekač namažemo z oljem (po želji lahko olje preskočimo tako, da ponev pokrijemo s papirjem za peko). Vanj vlijemo polovico sladicnega testa.
5. korak
Pomarančo narežemo na rezine, ki jih razporedimo po površini skute. Nalijte preostalo polovico skutine osnove.
6. korak
Posodo postavimo v pečico in pečemo 50 minut pri 180 stopinjah, površina skute mora postati nekoliko zlata. Če želite, lahko to dobroto spečete v multivarku, nato morate izbrati standardni način "Peka" in kuhati enakih 50 minut.
7. korak
Posodo vzamemo iz pečice in sladico ohladimo. Lahko ga okrasite na vrhu, na primer jagode, oreški.
