Bezg je drevo majhne višine - do sedem metrov. Pogosto se uporablja kot okrasna rastlina. Užitne pa so jagode rdečega in črnega bezga.
Bezeg je prej veljal za rastlino, ki ščiti pred zli duhovi, zato so ga gojili na vseh dvoriščih. Tudi njegov vonj je odgnal glodalce. Bezgovi cvetovi vsebujejo sladkor, eterična olja. Sadje vsebuje karboksilno kislino in barvilo.
Bezg se uporablja v ljudskem zdravljenju. Pri prehladu, astmi je priporočljivo uporabljati bezeg. Bezgov žele se uporablja za zdravljenje driske pri otrocih. Ker ima bezek holeretični učinek, se uporablja pri zdravljenju ledvic in mehurja. Bezgove jagode se uporabljajo pri zdravljenju revme in diabetesa. Infuzijski bezeg grgrajte z virusno boleznijo.
Glasbila so narejena iz bezgovih vej. Že v starih časih so verjeli, da bezgovega drevesa ne smejo sežigati. Če bezeg raste v bližini hiše, ga ponavadi ščiti pred strelo. Naši predniki so imeli bezeg za sveto drevo in so verjeli, da daje dolgoživost.
Rože in jagode ohranijo zdravilne lastnosti tudi, če jih posušimo. Iz cvetov se pripravi poparek, ki popolnoma poteši bolečino. V kozmetologiji se iz bezgovih cvetov pripravlja losjon za obraz, ki odlično tonizira in daje učinek pomlajevanja kože.
Iz jagod je pripravljena marmelada, ki jo priporočamo kot dodatek pri zdravljenju raka želodca. Pri malariji se uporabljajo posušeni bezgovi jagode. Sveže bezgove jagode potresemo s sladkorjem in pustimo čez noč, nato jih filtriramo in nastali sok uporabimo za zdravljenje živčnih bolezni, hepatitisa, diabetesa mellitusa. Tudi sok iz jagod odstranjuje soli iz sklepov in ledvic. Bezg je tudi odlična medonosna rastlina.
