Običajno se kuhajo sveži koruzni storži. Izkazalo pa se je, da lahko celo pečete koruzo. Z dodatkom različnih začimb dobimo precej nenavaden, a okusen rezultat. Poskusite koruzo v mehiškem slogu.
Potrebno je
- - 2 klasja;
- - 4 žlice. žlice kisle smetane 15% maščobe;
- - 2 žlici. žlice oljčnega olja;
- - 2 ščepca mletega črnega popra;
- - mleta rdeča paprika;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Pečico postavimo na 200 stopinj. Olupite koruzne storže iz listov.
2. korak
Storže koruze zavijte v dve plasti folije. Pečemo jih 40 minut pri navedeni temperaturi.
3. korak
Sol zmešajte s črno in rdečo papriko.
4. korak
Razširite koruzo, na vse strani premažite s kislo smetano.
5. korak
Po vrhu potresemo z mešanico paprike in soli.
6. korak
Mehiško koruzo postrezite toplo. Storže lahko položite na liste solate.
