Kaki je zdrav sadež, ki je tako bogat s kalijem. Iz kakija lahko pripravljamo ne samo sladice, temveč tudi solate. Glavna stvar je, da za solato izberemo popolnoma zrelo sladko sadje.
Potrebno je
- - 500 gramov kakija,
- - 1 bela čebula,
- - 1 veliko jabolko,
- - 5-6 listov zelene solate,
- - 3 žlice oljčnega olja,
- - 2 žlici limoninega soka,
- - 0,5 čajne žličke sladkorja
- - sol na konici čajne žličke,
- - malo mletega pimenta.
Navodila
Korak 1
Kaki in jabolko operemo, odstranimo potaknjence, olupimo in narežemo na tanke rezine.
2. korak
Čebulo olupimo, prelijemo s hladno vodo in narežemo na tanke polkroge. Združite čebulo, kaki in jabolko.
3. korak
Liste solate operemo, vodo dobro otresemo in položimo na dno solatne sklede. Na liste položimo mešanico čebule, kakija in jabolk.
4. korak
Rastlinskemu olju dodajte limonin sok in dobro premešajte. Zmesi dodajte sol, sladkor in premešajte.
5. korak
Nastalo omako prelijte po solati, pustite, da se kuha 5-7 minut. Potresemo z mletim pimentom in postrežemo.
