Obstajajo različne vrste sira z različnimi prelivi. Če domišljijo povežete s pripravo sira, bo sladica postala tako lepa, da bo lahko okrasila praznično mizo. Cheesecake s polka pikami je izvirna in lepa sladica, ki jo je enostavno pripraviti.
Potrebno je
- - 250 g piškotov;
- - 240 g kisle smetane;
- - 200 g sladkorja;
- - 60 g temne čokolade;
- - 50 g masla;
- - 2 jajci;
- - 2 žlici. žlice kakava v prahu;
- - 1,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta.
Navodila
Korak 1
Piškote drobite čim manjše. Dodajte mu 2 žlici žlici. žlici sladkorja in kakava v prahu. Zmešamo, vlijemo stopljeno maslo, mešamo, dokler ni gladko.
2. korak
Pekač premažemo z oljem, obložimo s pergamentom. Testo za piškote položite na dno, trdno pritisnite navzdol.
3. korak
Naredite kremo iz sira. Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo vanilijev ekstrakt, kislo smetano. Polovico mešanice prenesite v ločeno posodo.
4. korak
Čokolado stopite v mikrovalovni pečici, dodajte polovico smetane na stran, premešajte.
5. korak
Lahko polovico smetane položimo na piškotno osnovo. Z drugo čokoladno kremo naredite grah na vrhu na beli podlagi - uporabite slaščičarsko vrečko.
6. korak
Posodo postavite v pečico, pecite 1 uro pri 150 stopinjah. Uro kasneje je grahova sira pripravljena, takoj jo lahko postrežete na mizo ali jo ohladite.
