Eden od grških mitov pravi, da je oljke ljudem predstavila boginja lepote Atena, ki je vedela za njihove različne uporabne lastnosti. Od takrat je minilo že nekaj tisoč let, vendar priljubljenost oljk iz dneva v dan samo narašča.
Sestava oljk in njihova razlika od oljk
Oljčna kaša je vir pektina, vlaknin in celotnega seznama vitaminov in mineralov, vključno z vitamini B, C, kalcijem, kalijem, magnezijem, natrijem, železom in drugimi. Vsebujejo tudi spojine joda in rastlinske lipide. Hkrati so oljke po sestavi podobne olivam, saj so v idealnem primeru enaki plodovi, vendar z različno stopnjo zrelosti. Edina težava je, da so prave oljke precej drage, saj dolgo zorijo in predelajo. Medtem ko oljke, ki so bile izpostavljene kemičnemu napadu, dozorijo v umetno ustvarjenih razmerah v samo nekaj dneh, zato so, če govorimo o kupljenih in ne predragih oljkah in oljkah, boljše.
Olupina sadja oljk vsebuje bistvene snovi, ki se aktivno uporabljajo v lepotni industriji, zato so njihove prednosti različne.
Zdravstvene koristi oljk
Vitamini skupine B pomagajo izboljšati delovanje možganov in normalizirati stanje živčnega sistema ter ga umiriti. Vitamin E deluje kot antioksidant, pomlajuje in preprečuje staranje celic, prav tako pa vitamin C. Pektini delujejo podobno kot vlakna, pomagajo telesu, da se reši toksinov in toksinov od znotraj in odstranjuje soli težkih kovin in druge škodljive snovi, ki se kopičijo v notranjosti zaradi ne preveč pravilne prehrane in neugodnih okoljskih razmer. Menijo, da lahko to sadje varno štejemo za afrodiziak, zato ga lahko uporabljamo za boj proti impotenci in preprosto kot sredstvo za spodbujanje privlačnosti.
Ne glede na vse prednosti oljk so precej kalorične, zato jih, če imate težave s težo, ne smete pretiravati. Prav tako jih morajo previdno uporabljati bolniki z diabetesom mellitusom.
Oljke za lepoto
Blagodejne lastnosti oljk je lepotna industrija že dolgo preučevala in jih več kot povprašujejo. Za kožo je oljčno olje preprosto edinstveno. Vlaži, neguje, tonizira, preprečuje staranje. Oljčno olje ima podoben učinek na lase in izboljša njihovo strukturo. Maske z oljčnim oljem zmanjšujejo suhost kože, odpravljajo prhljaj, gladijo same luske vsakega dlak, zaradi česar so videti bolj zdrave.
