Bananina omaka s pralinovo omako in kardamomom je sladica, ki se ji nihče ne more upreti! Izkaže se dišeča poslastica. Mimogrede, kuhanje je enostavno - porabili boste le 20 minut prostega časa.
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - vaniljev sladoled - 200 g;
- - štiri banane;
- - maslo - 1/4 skodelice;
- - rjavi sladkor - 1/4 skodelice;
- - smetana 30% - 1/2 skodelice;
- - nekaj limetinega soka;
- - ščepec kardamoma in soli.
Navodila
Korak 1
Banane narežemo na štiri kose: najprej po dolžini, nato čez.
2. korak
V ponvi segrejemo žlico masla in vanjo položimo banane. Pražimo eno minuto, nato obrnemo, pražimo še eno minuto. Prepražene banane v enakih delih prenesite v posodice za sladice.
3. korak
V čisti ponvi segrejemo dve žlici masla, dodamo smetano, sladkor, kardamom, ščepec soli, med občasnim mešanjem zavremo. Kuhamo tri minute; omaka se mora zgostiti. Odstranite s toplote, dodajte limetin sok, premešajte.
4. korak
Banane prelijemo s pralinovo omako in ponudimo z vanilijevim sladoledom. Dober tek!
