Zdrob je čudovita otroška jed, ki jo imajo radi tudi mnogi odrasli. Hitro se kuha, daje veliko uporabnih mikroelementov in odlično poteši lakoto. To je hranljiv in prijeten zajtrk. A kako enostavno ni kuhati zdrobno kašo brez grudic, kar otrokom ni tako všeč! Ta recept bo vsem gospodinjam začetnicam omogočil, da se spopadejo s to težavo.
Potrebno je
- Za dve porciji:
- Zdrob - 0,5 skodelice;
- Mleko - 1,5 skodelice;
- Sladkor in sol po okusu;
- Maslo, konzerve ali marmelada.
Navodila
Korak 1
Mleko vlijemo v ponev in segrevamo na zmernem ognju. Najbolje je, da za pripravo zdrobne kaše uporabite posode z nelepljivim ali debelim dnom.
2. korak
Čakamo trenutek, ko je mleko vroče in začne pariti. Ponev smo postavili na zelo počasen ogenj.
3. korak
Prihaja najpomembnejši trenutek. Tukaj morate pokazati največ potrpljenja. V eno roko vzamemo kozarec zdroba, v drugo pa žlico. Mleko začnemo intenzivno in neprekinjeno mešati z žlico. Potem začnemo zdrob v čim tanjšem curku vliti v prostor, kjer se mleko meša z največjo intenzivnostjo. Nehamo mešati, dokler niso vsa žita v mleku.
4. korak
Kašo pustimo na majhnem ognju 3-4 minute. Nato odstranimo z ognja. Lahko pustite, da se malo pokrije pod pokrovom, v tem primeru se žitarice nabreknejo in kaša se bo izkazala za bolj gosto. Postrežemo z maslom, marmelado ali marmelado.
