Okusna zdrob kaša brez grudic in kuhana v mleku je odličen zajtrk, še posebej, če ne pozabite dodati kosa masla. Zdi se, da je ta jed pripravljena hitro in enostavno, a kljub temu obstaja več skrivnosti kuhanja.
Potrebno je
- - 400 ml mleka (ali po 200 ml vode in mleka);
- - 2 žlici. vabe;
- - 1 čajna žlička Sahara;
- - sol po okusu;
- - katero koli sadje ali jagodičevje (neobvezno);
- - kos masla.
Navodila
Korak 1
Idealna kaša ne sme biti zelo tanka ali gosta in seveda brez grudic. Za pripravo te jedi boste potrebovali mleko. Če ima visok odstotek maščobe, ga lahko razredčimo z vodo. Skrivnost okusne kaše je ohranjanje razmerja mleka in zdroba. Nanje se je nujno treba zavedati, četudi se zdi, da je žit premalo. Nujno je vedeti, da bo za 200 ml mleka potrebna 1 žlica. vabe.
2. korak
Najprej ponev sperite s hladno vodo, da kaša ne zažge, nato nalijte mleko in dajte na majhen ogenj. Ko se ogreje, dodajte sol in sladkor. Pomembno je vedeti, da je to treba storiti, preden zaspite z zdrobom. Ko tekočina začne vreti, damo zdrob. Ne moreš hitro. Izlije se v tankem curku in mleko nenehno meša. Če želite to narediti, je bolje uporabiti 2 žlici: z eno prelijte moko in z drugo mešajte mleko.
3. korak
Kaša iz zdroba kuhamo 5 minut, nato jo takoj vlijemo na krožnik in na vrh položimo košček masla. In da film ne nastane, posodo med hlajenjem večkrat premešamo. Okus zdrobove kaše lahko popestrite s pomočjo svežih jagod, kosov sadja, oreščkov, kandiranega sadja, rozin itd. Mimogrede, da bi bila kaša bolj zračna in nežna, jo po kuhanju stepemo z metlico, in šele nato dodamo maslo.
