Kako Kuhati Zavito Saiga Zrazy

Kako Kuhati Zavito Saiga Zrazy
Kako Kuhati Zavito Saiga Zrazy

Video: Kako Kuhati Zavito Saiga Zrazy

Video: Kako Kuhati Zavito Saiga Zrazy
Video: ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ЛЮФТИТ СКС | КАК ВЫБРАТЬ ПЕРВЫЙ СКС И УСТАНОВИТЬ ЕГО 2024, Marec
Anonim

Tako pripravljeni Zrazy izgledajo izvirno, imajo zelo prijeten videz, okrasili bodo vsako praznično mizo. In kar je najpomembneje, so zelo sočni in okusni.

Kako kuhati zavito saiga zrazy
Kako kuhati zavito saiga zrazy

Boste potrebovali:

  • 750 gramov mesa saje brez kosti,
  • 1 limona
  • 1/2 skodelice sončničnega olja
  • mleti črni poper,
  • 7-8 brinovih jagod,
  • 1 vložena kumara
  • 150 gr sveže svinjske zaseke s plastmi,
  • 2 veliki čebuli,
  • suhe gobe,
  • 1 čajna žlička mlete rdeče paprike
  • zeleni peteršilj,
  • 2 žlici zaseke,
  • 2 žlici žlici žlice pšenične moke,
  • sol.

Način kuhanja

Vzemite meso, odstranite film in žile, operite in narežite na koščke. Nato koščke dobro premagajte.

Vzemite svinjsko zaseko s plastjo mesa, narežite na trakove debele s svinčnikom, povaljajte mleti črni poper, rdečo papriko in zdrobljene brinove jagode, olupite kumaro in narežite na iste trakove. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje.

Premagano meso naribamo z začimbami, soljo, potresemo z limoninim sokom in damo v posodo za 30 minut.

Nato na vsak odlomljen kos položite trak zaseke, kumare in čebule, zavijte, prebodite z lesenim nabodalom ali ovijte z nitjo. Zero potopite v pšenično moko, na ponvi položite maščobo, ki se je zelo segrela, in prepražite z vseh strani. Prenesite v ponev, skupaj s preostalo čebulo, rahlo prepraženo, dodajte gobo, dodajte malo vode, zaprite pokrov in dušite 40 minut. Ko je meso mehko, lahko dodate malo kisle smetane.

Postrezite s peso, žitnimi prilogami, testeninami ali krompirjem.

Priporočena: