Ne vedno vse, kar jemo, res potrebujemo in še bolj koristno. Da bi razumeli, kaj v resnici potrebujemo za vitalno aktivnost telesa, upoštevajte pet osnovnih načel, po katerih se je mogoče približati idealu "okusne in zdrave hrane".
- Prvič, preprostejša je hrana, bolj zdrava je. To pomeni, da so najbolj uporabna žita na vodi, zelenjavne juhe z minimalnim naborom začimb, kuhano ali dušeno meso (ribe, piščanci), različna zelenjava, tako surova kot kuhana ali dušena, sadje in zelišča. Poleg tega ne smete zlorabljati mesa, dovolj je enkrat na dan, včasih pa lahko tudi brez rib in mesnih jedi. Delo črevesja se bo od tega samo izboljšalo.
- Drugič, če je mogoče, je treba upoštevati združljivost različnih izdelkov. Zeleno kombiniramo s skoraj vsemi izdelki. Sadje in zelenjavo, ki vsebuje škrob, po možnosti jemo ločeno. Meso, piščanec, ribe - samo z "zelenimi" solatami. Tudi mlečne in fermentirane mlečne izdelke je najbolje jesti ločeno od vseh ostalih.
- Tretjič, količino hrane in vsebnost kalorij morate pravilno razporediti čez dan. Zjutraj je dobro začeti z najbolj kalorično hrano, da bi imeli čas porabiti vse kalorije v dnevu. Za zajtrk so primerna različna žita, musli, solate. Za kosilo - katera koli mesna ali ribja jed z zelišči ali juho. Fermentirani mlečni izdelki so najboljši za večerjo, sadje pa za vse vrste »prigrizkov«. Sami morate določiti del, ki je potreben za nasičenost, nato pa poskusite, da ne presežete "norme", ki ste jo določili.
- Četrtič, sladkarij in peciva naj bo čim manj. In če ste resnično želeli, potem jejte zjutraj in v majhnih količinah.
- In nenazadnje, dobro bi bilo, če ne bi jedli ponoči, dobro ali pa ne prenehali jesti vsaj dve uri pred spanjem, da bi lahko telo prebavilo vse dnevne zaloge in dobro spalo.
Po poslušanju teh nasvetov, ki jih je enostavno upoštevati, boste kmalu lahko samozavestno rekli, da se pravilno prehranjujete.
