Halve ni treba kupiti v trgovini, lahko jo naredite doma. Predlagam, da to poslastico pripravite iz sestavin, kot so zdrob in orehi. S to sladico razveselite svoje najdražje.
Potrebno je
- - zdrob - 2 kozarca;
- - maslo - 120 g;
- - sladkor - 2 kozarca;
- - orehi - 100 g;
- - voda - 4 kozarci;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - cimet - 1 čajna žlička;
- - limonina lupina - 1 čajna žlička;
- - sladkorni puder - 1 žlica;
- - krušne drobtine - 1 žlica;
- - vanilin - ščepec.
Navodila
Korak 1
Orehe nasekljajte. Za ta postopek je najbolje uporabiti rende. Nato jih združite z zdrobom. Vse dobro premešajte.
2. korak
V ponev položite maslo. Ko ga popolnoma raztopite, mu dodajte suho mešanico iz zdroba in naribanih orehov. Pražimo ga do zlato rjave barve.
3. korak
Zavremo vodo tako, da jo vlijemo v ponev. Ko naribate limonino lupinico, jo dodajte v vodo skupaj s sestavinami, kot so granulirani sladkor, vanilin in cimet. Vse dobro premešajte, nato kuhajte 10 minut.
4. korak
Dobljeni granulirani sladkorni sirup dodajte zdrobu in na ponvi popraženimi orehi. Vse pravilno premešajte. Nastalo maso kuhamo tako, da pokrijemo in občasno mešamo 10 minut.
5. korak
Nastalo maso odstranimo iz ponve in damo v posodo, ki smo jo namazali in posuli z drobtinami. Razporedite ga po celotni površini, tako da leži v enakomerni plasti. Najbolj priročno je poravnati bodočo halvo z žlico, namočeno v hladni vodi.
6. korak
Ko se sladica ohladi, jo odstranite iz posode na ravno posodo. Po posodi potresemo mešanico sladkorja v prahu / vaniljevega sladkorja. Gris-halva je pripravljena. Prosto ga postrezite na mizi.
