Priprava shawarme doma je zelo enostavna! Moja družina ima rada, ko skuham shawarmo po svojem receptu - 30-40 minut, in voila! Shawarma je pripravljena!
Potrebno je
- - listni lavaš (koliko šawarme želite, kos);
- - svinjsko meso 500 g;
- - pomfrit 500 g;
- - korejsko korenje 300 g;
- - sveže kumare -3-4 kosi;
- - sveži češnjev paradižnik -1 paket;
- - kečap;
- - majoneza;
Navodila
Korak 1
Priprava nadeva za šawarmo - Meso operemo, solimo, popramo in pražimo na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. Ocvrti krompirček prepražimo do mehkega. Kumare operemo in po dolžini narežemo na tanke rezine. Moj paradižnik in narezan na kolobarje.
2. korak
Zdaj postavimo pita kruh na mizo. Če je list zelo velik, ga razdelimo na polovico. Vzemite žličko kečapa in majoneze ter premažite list pita kruha.
3. korak
Končane nadeve razporedimo v vrstice z roba lista: meso 1-2 žlici, ocvrt pomfrit 4-5 kosov, korejsko korenje 1-2 žlici, 2 kumarovi krožniki, 3-4 kolobarji paradižnika.
4. korak
List zavijemo v kuverto in za 3-4 minute damo v sendvič, dokler ne nastane skorja. Lepo ga namažemo na posodo in pokličemo družino! Shawarma po domače je pripravljena!
